しゃきしゃきが嬉しい！茨城県鉾田市「冨田農園」の水菜とベビーリーフ

茨城県鉾田市「冨田農園」の特別栽培みず菜。 シャキシャキでやわらかな食感と エグミのない味わいは、 生食におすすめ！ サラダがおいしいみず菜です。

取材先の農場から、みず菜をたくさん送っていただいたので ベーコンをカリッカリに炒め、ジュワッとまぶして。 シャキシャキながら、口に触ることもなく エグみもないみず菜。 これだけで充分美味しゅうございました。

そしてベビーリーフ。 訪れた農場には、 農業を志す農業男子・女子が全国から集っており、 なにやら感動的。 このベビーリーフも乙女が懸命に栽培しておられましたよ。